Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση (ΓΟΠ) είναι ένας από τους πιο συχνούς λόγους που επισκέπτεται κάποιος τον γαστρεντερολόγο στις μέρες μας. Σε ότι αφορά την Ελλάδα, τα δεδομένα της πρόσφατης επιδημιολογικής μελέτης του Ελληνικού Ιδρύματος Γαστρεντερολογίας και Διατροφής δείχνουν ότι το 38% των κατοίκων του λεκανοπεδίου έχουν συμπτώματα παλινδρόμησης. Υπολογίζεται δε ότι ένας στους τέσσερις Έλληνες περίπου παρουσιάζει τη νόσο της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμισης (ΓΟΠΝ). ΓΟΠ ονομάζεται η παλινδρόμηση του γαστρικού υγρού από το στομάχι στον οισοφάγο (ή στο στόμα). Εφόσον το φαινόμενο αυτό παρατηρείται δύο ή περισσότερες φορές την εβδομάδα, τότε μιλάμε για την γαστροοισοφαγική παλινδρομική νόσο (ΓΟΠΝ), μια παθολογική κατάσταση που μπορεί να οδηγήσει και σε άλλα πιο σοβαρά προβλήματα υγείας

Eπιμέλεια: Εύα Ντελιδάκη
Οι φλεγμονώδεις νόσοι του εντέρου αναφέρονται ως μια ομάδα διαταραχών αγνώστου αιτιολογίας, που χαρακτηρίζονται από χρόνιες ή υποτροπιάζουσες φλεγμονές του εντερικού βλεννογόνου.  Αποτελεί μια ανοσολογική αντίδραση σε κάποιους παράγοντες της εντερικής μικροχλωρίδας  που θεωρείται ότι παίζει ρόλο στην εμφάνιση της ασθένειας ή στη διατήρηση της.  Το κύριο χαρακτηριστικό των ΦΝΕ (περιλαμβανόμενης της ελκώδους κολίτιδας και της νόσου του Crohn), είναι η λανθασμένη ανοσολογική και φλεγμονώδης αντίδραση.  Διάφορες μελέτες έχουν δείξει μια αύξηση στην παραγωγή προ-φλεγμονωδών μεσολαβητών από το βλεννογόνο του εντέρου στα ατόμα που πάσχουν από ΦΝΕ

Οι φλεγμονώδεις νόσοι του εντέρου αναφέρονται ως μια ομάδα διαταραχών αγνώστου αιτιολογίας, που χαρακτηρίζονται από χρόνιες ή υποτροπιάζουσες φλεγμονές του εντερικού βλεννογόνου.  Αποτελεί μια ανοσολογική αντίδραση σε κάποιους παράγοντες της εντερικής μικροχλωρίδας  που θεωρείται ότι παίζει ρόλο στην εμφάνιση της ασθένειας ή στη διατήρηση της.  Το κύριο χαρακτηριστικό των ΦΝΕ (περιλαμβανόμενης της ελκώδους κολίτιδας και της νόσου του Crohn), είναι η λανθασμένη ανοσολογική και φλεγμονώδης αντίδραση.  Διάφορες μελέτες έχουν δείξει μια αύξηση στην παραγωγή προ-φλεγμονωδών μεσολαβητών από το βλεννογόνο του εντέρου στα ατόμα που πάσχουν από ΦΝΕ

Eπιμέλεια: Εύα Ντελιδάκη
Είναι ευρύτατα γνωστό πως ό,τι τρώμε μπορεί να επηρεάσει τον κίνδυνο ανάπτυξης χρόνιων ασθενειών. Πλέον, έχει γίνει ακόμα πιο ξεκάθαρο ότι η αύξηση ή η ελάττωση του κινδύνου μπορεί να έχει να κάνει με τον τρόπο που ορισμένα τρόφιμα μπορούν να προκαλούν ή να αναστέλλουν τη διαδικασία της φλεγμονής στο σώμα.Καταρχήν, φλεγμονή είναι η σύνθετη βιολογική απόκριση των ιστών σε επιζήμια ερεθίσματα, όπως οι παθογόνοι μικροοργανισμοί, τα κατεστραμμένα κύτταρα και άλλοι διεγερτικοί παράγοντες. Αποτελεί, στην ουσία, μια προστατευτική προσπάθεια του οργανισμού για την απομάκρυνση ζημιογόνων ερεθισμάτων και την έναρξη της διαδικασίας επούλωσης των ιστών.

Είναι ευρύτατα γνωστό πως ό,τι τρώμε μπορεί να επηρεάσει τον κίνδυνο ανάπτυξης χρόνιων ασθενειών. Πλέον, έχει γίνει ακόμα πιο ξεκάθαρο ότι η αύξηση ή η ελάττωση του κινδύνου μπορεί να έχει να κάνει με τον τρόπο που ορισμένα τρόφιμα μπορούν να προκαλούν ή να αναστέλλουν τη διαδικασία της φλεγμονής στο σώμα.Καταρχήν, φλεγμονή είναι η σύνθετη βιολογική απόκριση των ιστών σε επιζήμια ερεθίσματα, όπως οι παθογόνοι μικροοργανισμοί, τα κατεστραμμένα κύτταρα και άλλοι διεγερτικοί παράγοντες. Αποτελεί, στην ουσία, μια προστατευτική προσπάθεια του οργανισμού για την απομάκρυνση ζημιογόνων ερεθισμάτων και την έναρξη της διαδικασίας επούλωσης των ιστών.

Eπιμέλεια: Χρύσα Παππά
Συχνά η εγκυμοσύνη αναφέρεται ως επιβαρυντικός παράγοντας στην αύξηση του βάρους των γυναικών.  Ο μέσος όρος βάρους, που παραμένει μετά την εγκυμοσύνη κυμαίνεται από 0.5 εώς 3 κιλά.  Βέβαια το βάρος που διατηρείται μετά την εγκυμοσύνη ποικίλλει μεταξύ των γυναικών με αποτέλεσμα ορισμένες γυναίκες να διατηρούν περισσότερο από 17 κιλά.Παράγοντες όπως το βάρος που είχε η γυναίκα πριν από την εγκυμοσύνη καθώς και η υπερβολική αύξηση βάρους κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης παρουσιάζονται ως οι κυριότεροι παράγοντες κινδύνου για τη διατήρηση του βάρους των γυναικών μετά την εγκυμοσύνη.

Συχνά η εγκυμοσύνη αναφέρεται ως επιβαρυντικός παράγοντας στην αύξηση του βάρους των γυναικών.  Ο μέσος όρος βάρους, που παραμένει μετά την εγκυμοσύνη κυμαίνεται από 0.5 εώς 3 κιλά.  Βέβαια το βάρος που διατηρείται μετά την εγκυμοσύνη ποικίλλει μεταξύ των γυναικών με αποτέλεσμα ορισμένες γυναίκες να διατηρούν περισσότερο από 17 κιλά.Παράγοντες όπως το βάρος που είχε η γυναίκα πριν από την εγκυμοσύνη καθώς και η υπερβολική αύξηση βάρους κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης παρουσιάζονται ως οι κυριότεροι παράγοντες κινδύνου για τη διατήρηση του βάρους των γυναικών μετά την εγκυμοσύνη.

Eπιμέλεια: Εύα Ντελιδάκη
Είναι πλέον επιστημονικά τεκμηριωμένο ότι η σωστή διατροφή προασπίζει την υγεία μας και συμβάλλει στην πρόληψη χρόνιων παθήσεων. Ένα διατροφικό σχήμα πλούσιο σε φυτικές ίνες, αποτελεί μία από τις σύγχρονες διατροφικές συστάσεις.Οι φυτικές ίνες δεν ανήκουν στα «θρεπτικά συστατικά». Είναι υδατάνθρακες φυτικής προέλευσης που αδυνατούν να διασπαστούν από τον ανθρώπινο οργανισμό. Συγκεκριμένα, είναι το βρώσιμο τμήμα των φυτικών τροφίμων  και διέρχονται από τον οργανισμό μας χωρίς να απορροφώνται στο λεπτό έντερο περνώντας ανέπαφες στο παχύ έντερο.